Girdiği kimyasal ya da biyolojik tepkimeden aynı şekilde değişime uğramadan çıkan ama bu tepkimeleri hızlandıran maddelere katalizör ismi verilir. Enzimle birer katalizördür. Doğadaki bir çok olayda katalizörler etkin rol oynarlar. Protein Sentezi, Fotosentez, Fermantasyon bunlara örnek olarak verilebilir.
