Helsemessige fordeler med sjømat
Havet er en sjenerøs kilde til vitaminrik mat. Dette er åpenbart ut fra det faktum at mer enn 3,5 milliarder mennesker er avhengige av hav og hav som primærkilde til mat. Globalt sett er sjømat rikere på proteiner enn sau, fjærfe og storfe.
Fisk er den vanligste sjømaten som spises av mennesker, og inneholder en rekke næringsstoffer, blant annet vitamin A og D, magnesium, fosfor og selen. Disse næringsstoffene er nødvendige for utvikling og forbedring av hjernen til spedbarn. For voksne hjelper det med å beskytte mot hjerneslag og hjertesykdommer. Her er noen fordeler med å spise fisk, ettersom forskning har avslørt at det å spise fisk er gunstig for kroppen vår på mange måter.
Bra for hjertet - Har du noen gang lurt på hvorfor folk i den arktiske regionen har svært lave nivåer av hjertesykdom? Det er fisken de spiser. Fisk inneholder mye omega-3 og lite mettet fett. Omega-3 senker mengden kolesterol i blodet og beskytter hjertet mot sykdom. Noen mener til og med at et ekstra fiskemåltid halverer risikoen for hjertesykdom.
Sunnere ledd - Det har blitt oppdaget at symptomer på revmatoid artritt har blitt lindret når pasienter spiser fisk som en del av et balansert kosthold. Å spise mer sjømat kan bidra til å forebygge denne tilstanden.
Lysere øyne - De menneskelige øynene blir lyse og sunne gjennom regelmessig inntak av oljerik fisk. For de som lider av nedsatt syn, spesielt i alderdommen, kan omega-3-fettsyrer bidra til å forbedre synet, spesielt for de som lider av aldersrelatert makuladegenerasjon (AMD). Dette er en tilstand som gjør at synet blir uklart. Fisk inneholder også vitamin A som øker nattsynet.
Grunnleggende næringsstoffer - Ved å spise fisk gir du kroppen din de nødvendige næringsstoffene den trenger, det er disse som holder oss friske. Noen av dem er selen, jod, kalium og sink. Jod er viktig for en sunn skjoldbruskkjertel, og selen genererer enzymer som bidrar til å beskytte oss mot kreft.
Glødende hud - Har du noen gang lurt på hemmeligheten bak en fantastisk hud? En regelmessig dose fiskemel vil gjøre det. Omega 3 bidrar ikke bare til å beskytte huden vår mot effekten av ultrafiolette bølger, det kan også bidra til å lindre hudsykdommer som eksem. Det er en sann kilde til protein som er nødvendig for kollagen som er nødvendig for en sunn, fast og fleksibel hud.
Øker hjernekraften - Hjernen består for det meste av fett, og det meste er omega 3. De fleste forskere har bevist at de som spiser sjømat har mindre sannsynlighet for å lide av hukommelsesproblemer og demens i sitt siste liv. DHA, en omega-3 som finnes i sjømat, har blitt knyttet til en forbedret hukommelsesfunksjon hos barn.
