Helsemessige fordeler og risikoer ved kosttilskudd
Mange voksne og barn i USA tar ett eller flere vitaminer eller andre kosttilskudd. I tillegg til vitaminer kan kosttilskudd inneholde mineraler, urter eller andre botaniske stoffer, aminosyrer, enzymer og mange andre ingredienser. Kosttilskudd kommer i en rekke former, inkludert tabletter, kapsler, vingummier og pulver, samt drikker og energibarer. Populære kosttilskudd inkluderer vitamin D og B12, mineraler som kalsium og jern, urter som echinacea og hvitløk og produkter som glukosamin, probiotika og fiskeoljer.
Produkter som selges som kosttilskudd kommer med en Supplement Facts-etikett som viser de aktive ingrediensene, mengden per porsjon (dose), samt andre ingredienser, for eksempel fyllstoffer, bindemidler og smakstilsetninger. Produsenten foreslår porsjonsstørrelsen, men helsepersonell kan bestemme at en annen mengde er mer passende for deg.
Noen kosttilskudd kan hjelpe deg med å få tilstrekkelige mengder essensielle næringsstoffer hvis du ikke spiser et næringsrikt utvalg av matvarer. Kosttilskudd kan imidlertid ikke erstatte de forskjellige matvarene som er viktige for en sunn kostholdsrutine. For å lære mer om hva som utgjør en sunn kostholdsrutine, er Dietary Guidelines for Americanexternal link disclaimer og MyPlateexternal link disclaimer gode kilder til informasjon.
Noen kosttilskudd kan forbedre den generelle helsen og bidra til å håndtere enkelte helsetilstander. For eksempel
Kalsium og vitamin D bidrar til å holde skjelettet sterkt og redusere bentap.
Folsyre reduserer risikoen for visse fosterskader.
Omega-3-fettsyrer fra fiskeoljer kan hjelpe noen mennesker med hjertesykdom.
En kombinasjon av vitamin C og E, sink, kobber, lutein og zeaxanthin (kjent som en AREDS-formel) kan bremse ytterligere synstap hos personer med aldersrelatert makuladegenerasjon (AMD).
Mange andre kosttilskudd trenger mer studier for å avgjøre om de har verdi. U.S. Food and Drug Administration (FDA) avgjør ikke om kosttilskudd er effektive før de markedsføres.
Mange kosttilskudd inneholder aktive ingredienser som kan ha sterke effekter i kroppen. Vær alltid oppmerksom på muligheten for en dårlig reaksjon, spesielt når du tar et nytt produkt.
Det er mest sannsynlig at du får bivirkninger av kosttilskudd hvis du tar dem i høye doser eller i stedet for reseptbelagte legemidler, eller hvis du tar mange forskjellige kosttilskudd. Noen kosttilskudd kan øke risikoen for blødning eller, hvis de tas før en operasjon, kan de endre hvordan du reagerer på anestesi. Kosttilskudd kan også interagere med enkelte legemidler på måter som kan forårsake problemer. Her er noen eksempler:
Vitamin K kan redusere evnen til blodfortynnende warfarin til å forhindre at blodet koagulerer.
Johannesurt kan fremskynde nedbrytningen av mange legemidler og redusere effekten av dem.
Antioksidanttilskudd, som vitamin C og E, kan redusere effekten av noen typer kreftkjemoterapi.
